我校在农产品干燥加工技术与装备领域的创新研究与推广应用示范取得重要突破，相关成熟技术已成功实现向上海地区的技术转让，标志着产学研一体化进程迈出坚实一步。
长期以来，我国农产品采后损失率较高，干燥加工环节的技术与装备水平直接影响农产品附加值提升与农民增收。我校科研团队聚焦于此，历经多年攻关，研发出一套高效、节能、智能化的农产品干燥加工一体化技术及配套装备线。该技术核心在于通过精准控温控湿、优化干燥动力学模型，在最大限度保留农产品营养成分和色泽风味的显著提升干燥效率，降低能耗。配套的装备线实现了模块化、自动化设计，适应多种农产品加工需求，易于在产区进行规模化推广应用。
本次突破的关键在于成功完成了从实验室技术到产业化应用的“最后一公里”。项目团队不仅完善了技术本身，更深入生产一线，在上海及周边地区建立了多个推广应用示范基地。通过实地运行与持续优化，该技术与装备线在实际生产环境中展现了出色的稳定性、经济性与环保效益，有效解决了当地特色农产品（如食用菌、果蔬脆片等）加工中的技术瓶颈，提升了产品品质与市场竞争力。
基于示范应用取得的显著成效，我校与上海一家专注于农产品深加工的科技企业正式签署了技术转让协议。此次转让并非简单的技术买卖，而是涵盖了核心工艺包、关键设备图纸、智能化控制系统及后续技术升级服务的全方位合作。这不仅是学校科技成果转化的重要里程碑，也为上海乃至长三角地区现代农业与食品加工产业的转型升级注入了强劲的科技动能。
我校将以此次成功转让为契机，进一步深化与企业的产学研合作，持续迭代升级干燥加工技术，并计划将成熟的示范推广模式复制到更广阔的区域，为保障国家粮食安全、推动乡村产业振兴贡献更多的科技智慧与解决方案。
